プロフィール
杉岡 秀紀
杉岡 秀紀
1980年、奈良県生まれ。2003年同志社大学経済学部卒業、2007年同大学大学院総合政策科学研究科博士前期課程修了。2009年同博士後期課程退学。臨床政策学者。周旋家。2016年から福知山に移住。

専門は、公共政策、地域政策、地域公共人材論、大学まちづり論、NPO論、大学評価論。

大学時代から環境問題、まちづくりに関心を持ち、2003年にまちづくりNPO「きゅうたなべ倶楽部」を主宰(発起人)。地域に開かれた大学祭の創造や商店街活性化、フリーペーパーの発行・産学連携ITプロジェクト・商品開発・リユースフェアなどのコミュニティビジネスを武器に京都府南部地域におけるまちづくりに取り組む。

2007年からは、いったん地域から離れ、霞ヶ関(内閣官房)へ。行政改革推進本務事務局にて、社会保険庁改革に従事する。

同志社大学政策学部嘱託講師(2009〜2014)、一般財団法人「地域公共人材開発機構」事務局総括(2009〜2012)、京都府立大学公共政策学部講師・地域連携センター副センター長(2012〜2016)を経て、2016年秋より福知山公立大学地域経営学部准教授。京都府立大学京都政策研究センター特任准教授。

社会貢献活動として、龍谷大学地域公共人材・政策開発リサーチセンター 客員研究員、一般財団法人地域公共人材開発機構常任理事、一般社団法人社会的認証開発推進機構評議員、NPO法人グローカル人材開発センター理事、NPO法人京都子どもセンター監事、きゅうたなべ倶楽部アドバイザー、真庭市政策アドバイザーなどを務める。

主な著書は、『地域力再生の政策学』(ミネルヴァ書房、2010年、共著)、『地域貢献としての大学シンクタンク』(公人の友社、2013年、編著)、『地域公共人材をつくる』(法律文化社、2014年、共著)、『住民自治を問いなおす』(法律文化社、2014年、共著)、『もう一つの自治体行革』(公人の友社、2014年、編著)、『持続可能な地域実現と大学の役割』(日本評論社、2014年、共著)、『地域力再生とプロボノ』(公人の友社、2015年、編著)『地域創生の最前線』(公人の友社、2016年、編著)、『自治体政策への提言』(北樹出版、2016年、共著)など。

大学時代(2000年)に結成したバンド「シカゴプードル」では、2003年に京都学生祭典(KYOTO STUDENT MUSIC AWARD)でグランプリを受賞。2004年にCDデビューも果たした(2006年に卒業)。

【HP】 http://sugiokahidenori.jimdo.com
【ブログ】http://e013.dgblog.dreamgate.gr.jp/
【facebook】http://www.facebook.com/hidenori.sugioka/

【主な受賞歴】
2002年 「REALIZE In Kyoto(京都府南部地域における学生による地域政策・ビジネスコンテスト)」グランプリ受賞
2003年 「京都学生祭典 全国学生音楽コンテスト(kyoto student music award)」グランプリ受賞(Chicago Poodle)
2003年 「同志社大学育英賞」受賞
2004年 「エコ京都21」認定(きゅうたなべ倶楽部)
2004年  関西文化学術研究都市「都市びらき10周年」感謝状授与(きゅうたなべ 倶楽部)
2005年  内閣府「生活達人」認定
2005年  京都人間力大賞ファイナリスト
2007年  日本都市計画家協会「全国都市再生まちづくり会議」奨励賞受賞(きゅうたなべ倶楽部)
2012年  京都府「明日の京都」推進特別賞(地域公共人材開発機構)
2013年 「第7回全国大学まちづくり政策フォーラム」優秀賞受賞(杉岡ゼミ)
2013年 「第9回京都から発信する政策研究交流大会」優秀賞(杉岡ゼミ)
2014年 「京都府立大学学長賞」受賞(杉岡ゼミ)
2014年 「第10回京都から発信する政策研究交流大会」京都市長賞、優秀賞受賞(杉岡ゼミ)
2014年  2013年度京都府創発事業認定(京都丹波・写ガール隊)
2015年 「第9回全国大学まちづくり政策フォーラム」優秀賞、政策マネジメント研究所賞受賞(杉岡ゼミ)
2015年 「2015年京都丹波観光プランコンテスト」優秀賞受賞(杉岡ゼミ・京都丹波・写ガール隊)
2016年 「第4回 京の公共人材大賞」奨励賞受賞(京都丹波・写ガール隊)
2016年 「第10回全国大学まちづくり政策フォーラム」優秀賞、政策マネジメント研究所奨励賞受賞(杉岡ゼミ)
2016年 「京都府公立大学法人 理事長表彰」(京都丹波・写ガール隊、地域連携センター学生部会かごら)
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2005年09月27日

『セピアパスタ』

15989.jpg今日は生まれて初めて(?)、黒いものを食べました。

その名も

イカスミパスタ
いや〜それにしても、黒いですね、これ(笑)。。


しかし、今私「黒」と書きましたが、これ正確には、

「セピア色」

と言うべきみたいですね♪

というのも、「セピア」とはイタリア語でイカスミの意味らしく、またそれゆえに「セピア色」という名前がついたらしいんですよね♪

皆さんご存知でした?(私は「へ〜」でした)


ま、でも、この「イカスミパスタ」。

色はちょっとグロテスクでしたが(ちなみに食べ終わったときの口のまわりもグロテスク笑)、味はなかなかなモンで、いかに自分が食わず嫌いで、損をしていたかを思い知らされました。

いや〜食べ物も人と同じで外見によらないですね!

これをお読みの方で、食わず嫌いが多いという方は是非、せっかくの「食欲の秋」ですし、このイカスミパスタあたり試してみてはいかがでしょ?

オススメします!!

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この記事へのコメント

食わず嫌いでは、私はこの歳で最近2種類の食べ物を
【初食】?しました・・・。
辛いのは好きだけど苦いのはちょっと・・・って事で
まず一つは苦いって事で食べる気がしなかった「ニガ瓜」(ゴーヤー)
「美味しいよ」と言われてチャレンジしてみたところ
案外いけました。身体にもいいし食べる事出来て良かったです♪
もう一つは「アボカド」です。
この前フラミンゴ♪で友人が「アボカドとマグロのワサビ醤油和え」を
注文して、またチャレンジしてみました。
あまり多くは無理ですけど、(こってりしてる感じ?)
これもイケました。ちなみにフラミンゴでのお料理は美味しかったですね。
Posted by さとみ at 2005年09月29日 01:00

セピアってイカ墨の意味だったんですね!
94HE〜ぐらいいきました(笑)
昔スパゲティ〜屋で働いていたのですが、イカスミパスタを作ってはいたものの、食べたことはなかったです。やはり、あの色と、食後の口まわりと舌の色が、グロテスクなので、自然に拒否していました。
だけど、セピア色と聞くと、なんか「素敵やん♪」と思いました(笑)
この秋に是非食べてみます!
今日も勉強になるコメントありがとうございました☆
Posted by mithito at 2005年09月29日 01:16

さとみさん

コメントありがとうございます♪

まずは、食わず嫌い学校のご卒業おめでとうございます笑。

さて、ゴーヤとアボガドですが、確かに、食わず嫌いランキングでも
上位に入りますよね、この2つは。

でも、私自身も沖縄に行った際に、本場の「ゴーヤチャンプル」を食べて、見事に卒業することができた経験があります。

ということは、やはり、食わず嫌いを突破する方策は、

●本場を味わうこと
●うまい料理人に料理してもらうこと

この2つなんですかね?!
Posted by 杉岡です at 2005年09月29日 01:32

mithitoさん

コメント&94HE〜ありがとうございます笑。

そうなんです、確かに私もさすがにこの料理だけは、鏡を傍におかずにはいられませんでしたが笑、食欲の秋で挑戦するだけの価値はあります!

是非、一度、ご試食下さいね♪

※経験上、イカスミ目当てで、お店に行かれるときは、白っぽい服は着ていかない方が無難かと思われます(苦笑)。アドバイスまで。
Posted by 杉岡です at 2005年09月29日 01:38

えーっ アボカドってフツー食べない食べ物なんですかぁ(笑)???
うちの家ではしょっちゅう登場しますよー。
半分に切って種を取り除いて、そのくぼみに醤油を入れて、スプーンですくって食べるんです。簡単。
種を取るときは手を切らないように・・・。
アボカドは森のバターって言われてるくらいですから、とってもコクがあっておいしいですよね。
他にはアボカドを切ってほぐしたカニカマとともにマヨネーズ、醤油少々であえて、
塩コショウし、チーズをのせてオーブントースターで焼くとうまいです。
ちなみにゴーヤはパスです。
イカ墨パスタは、ふむふむなるほど。。。って味ですよねぇーーー。
Posted by 橘音 at 2005年09月29日 23:50

橘音さん

いつも応援ありがとうございます&コメントありがとうございます♪

へ〜アボガドってそうやって食べるものなんですね!

勉強になりました^−^

ただ、果物に醤油ってのが、ちょっとイメージは湧きにくいですけど。。

ま、これも何かの縁(笑)。

いつか挑戦してみたいと思います!!
Posted by 杉岡です at 2005年10月01日 01:46
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